سلامت

رژيم هاي غذايي كم پروتئين در سرتاسر دنيا براي بيماري مزمن كليوي مورد آزمايش و تجربه قرار مي گيرد.

رژيم‌هاي غذايي كم پروتئين هم در كشورهاي توسعه يافته و هم در كشورهاي كم‌درآمد و هم در بيماراني كه از جنبه سواد مشكل دارند، امكان‌پذير است، و همچنين يك رژيم غذايي ايمن است، از جمله در دوران بارداري و در سنين بالا. اين رژيم غذايي براي افرادي كه به دنبال رژيم بيماران كليوي مي گردند بسيار كارآمد است.

رژيم كم پروتئين و تاثير آن بر روي بيماران كليه

بيماراني كه برايشان رژيم غذايي كم پروتئين تجويز مي‌شود، تمايل بيشتري به پيروي و پايبندي به اين تغيير در شيوه زندگي‌شان دارند، مشروط بر اينكه رژيم غذايي تنظيم‌شده با نيازهاي فردي آن‌ها منطبق باشد. با وجود فهرست‌هاي زيادي كه شامل گزينه‌هاي مختلف غذايي و توصيه‌هاي پزشكي است، ديگر نيازي به ارائه رژيم‌هاي كم پروتئين با يك منوي غذايي، يك ماده يا يك مكمل خاص، يا با سطح خاصي از محدوديت پروتئين نداريم. شواهد نشان مي‌دهد كه بهترين رژيم‌هاي غذايي‌ اغلب رژيمي هستند كه خود بيماران انتخاب مي‌كنند، و زياد بر زندگي روزمره آن‌ها تأثير نمي‌گذارد و شروع دياليز را تا زماني كه تحت كنترل باليني دقيق و ايمن است به تأخير مي‌اندازد. منوهاي رنگارنگ جمع‌آوري‌شده از سرتاسر جهان به ما يادآوري مي‌كند كه رژيم كم پروتئين لزوماً به معناي از بين رفتن لذت تهيه يك غذاي خوشمزه نيست. بنابراين نظر نهايي به بيماران اختصاص داده شده است: رژيم‌هاي غذايي كم‌پروتئين مي‌توانند لذت‌بخش باشند.

رژيم غذايي ديابتي براي افراد مبتلا به ديابت

براي كنترل بيماري ديابت نياز است كه بيماران از يك رژيم غذايي مناسب پيروي كنند. داشتن يك رژيم غذايي مناسب، در كنترل بيماري ديابت، امري مهم و ضروري محسوب مي‌شود زيرا در رژيم ديابتي، بهترين مواد غذايي براي مديريت علائم ديابت انتخاب مي‌گردند. داشتن يك رژيم غذايي درست و سالم، مهم‌ترين عامل پيشگيري از ديابت محسوب مي‌شود. رژيم غذايي ديابتي شامل غذاهايي است كه غني از مواد مغذي، كالري و چربي كم و كربوهيدرات مديريت شده باشد. در حقيقت رژيم غذايي ديابتي، بهترين برنامه غذايي براي اكثر افراد است. داشتن يك برنامه ريزي دقيق براي زمان صرف غذا و تناسب اندام نيز جهت مديريت اين بيماري موثر بوده و از عوارض آن جلوگيري خواهد كرد.

دليل موثر بودن رژيم غذايي ديابتي در كنترل ديابت

داشتن يك رژيم لاغري اصولي، يكي از راه‌هاي اصلي تنظيم قند خون يا گلوكز است. گلوكز براي بدن منبع اصلي انرژي بوده و از كربوهيدرات موجود در غذاها گرفته مي‌شود. هنگامي كه سطح قند خون افزايش مي‌يابد، هورمون انسولين از پانكراس به جريان خون آزاد شده و اين مسئله كمك مي‌كند تا بدن به طور موثر از گلوكز استفاده كند. افراد مبتلا به ديابت نوع 1، به ميزان كافي انسولين توليد نمي‌كنند و افراد مبتلا به ديابت نوع 2 نيز قادر به استفاده درست از انسولين نيستند. به گزارش مجله پزشكي آسان طب مديريت نادرست اين بيماري، مي‌تواند موجب ايجاد گلوكز در خون شده و خطر ابتلا به شرايط زير را افزايش دهد:

• بيماري قلبي
• سكته مغزي
• از دست دادن بينايي
• نارسايي كليه
• قطع پا

استفاده از يك رژيم غذايي مناسب به مديريت وزن فرد كمك كرده و خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي را كاهش مي‌دهد. رژيم غذايي و حفظ وزن سالم، هر دو با بيماري ديابت ارتباط دارند.

منبع : https://www.dritm.ir/

رژيم كالري شماري يك روش براي افزايش و كاهش وزن است كه پايه آن روي شمردن كالري ها تنظيم شده است. اين بدان معنا است براي مثال اگر شما براي كاهش وزن اين روش را انتخاب كرده ايد براي يك هفته كالري روزانه خود را يادداشت مي كنيد و در آخر براي شروع رژيم غذايي افزايش وزن به ميزان كالري ها اضافه مي كنيد و براي كاهش وزن از كالري روزانه خود كم مي كنيد. در برخي موارد افراد از ورزش لاغري شكم و پهلو نيز استفاده مي كنند.

عوارض رژيم غذايي كالري شماري

برنامه كالري شمار، يكي از انوع برنامه ها و رژيم هايي بود كه براي مقابله با چاقي و رسيدن به تناسب اندام معرفي شد. تاريخچه دقيقي از معرفي اين رژيم در دست نيست اما بسياري آن را منتسب به متخصص تغذيه، نويسنده و محقق آمريكايي، Jonny Bowden مي دانند. اين متخصص تغذيه تحقيقات فراواني بر روي تغذيه و رژيم هاي غذايي انجام داده و كتاب هاي متعددي نيز در اين زمينه ها به چاپ رسانده است.Bowden و همكاران او مي گفتند مي توان انرژي و كالري غذاها و مواد مغذي را محاسبه كرد. با استفاده از اين مفهوم نيز مي توان كالري غذاهاي مختلف مصرفي روزانه را محاسبه كرده و با ميزان كالري هاي سوزانده شده روزانه مقايسه كرد.

براي كاهش وزن بايد كالري دريافتي را كاهش دهيم

پس از برآورده شدن نيازهاي انرژي فوري بدن، انرژي اضافي در بدن ذخيره مي شود. برخي از آن به عنوان گليكوژن در عضلات ذخيره مي شود، اما اكثر آن به عنوان چربي در بدن انباشته مي گردند. به همين ترتيب اگر كالري بيشتري از نياز بدن خود دريافت كنيد، بيشتر از چربي، وزن خواهيد گرفت.

از طرف ديگر، اگر كالري دريافتي از رژيم غذايي شما براي تامين نيازهاي فوري شما كافي نباشد، بدن شما را مجبور به جبران ذخيره انرژي خود مي كند. اين همان چيزي است كه بيشتر از چربي باعث كاهش وزن شما مي شود و ما معمولا آن را در بهترين روش هاي لاغري دنبال مي كنيم.

براي كاهش وزن بايد كالري دريافتي را كاهش دهيم

پس از برآورده شدن نيازهاي انرژي فوري بدن، انرژي اضافي در بدن ذخيره مي شود. برخي از آن به عنوان گليكوژن در عضلات ذخيره مي شود، اما اكثر آن به عنوان چربي در بدن انباشته مي گردند. به همين ترتيب اگر كالري بيشتري از نياز بدن خود دريافت كنيد، بيشتر از چربي، وزن خواهيد گرفت. رژيم لاغري كالري شماري مي تواند يك رژيم لاغري اصولي محسوب شود.

از طرف ديگر، اگر كالري دريافتي از رژيم غذايي شما براي تامين نيازهاي فوري شما كافي نباشد، بدن شما را مجبور به جبران ذخيره انرژي خود مي كند. اين همان چيزي است كه بيشتر از چربي باعث كاهش وزن شما مي شود و ما معمولا آن را در بهترين رژيم هاي كاهش وزن دنبال مي كنيم.

منبع

در اين صفحه شما را با رژيم لاغري اصولي و كاملا علمي كه (در مدت زمان مناسبي) به كاهش وزن و كاهش شاخص توده بدني يا BMI كمك مي‌كند، آشنا مي كنيم، و سپس ۸ نوع رژيم كاهش وزن موثر و شناخته شده را نيز معرفي خواهيم كرد.

كاهش وزن و لاغري به چه معناست؟

كاهش وزن از نظر پزشكي (سلامتي يا آمادگي جسماني) به معناي كاهش اندازه شاخص توده بدني (يا BMI) به دنبال از دست دادن مايعات، بافت چربي و يا توده‌هاي غير چربي مانند رسوبات معدني موجود در استخوان، عضله، تاندون، و ديگر بافت‌هاي همبند است. يعني با از دست دادن اين موارد كاهش وزن و لاغري اتفاق مي افتد. برخي از افراد با استفاده از ورزش لاغري و بعضي نيز با استفاده از رژيم لاغري به كاهش وزن دلخواه خود مي رسند.

رژيم لاغري اصولي چيست؟

هر نوع برنامه غذايي براي لاغري كه منجر به كاهش وزن شود يك نوع رژيم لاغري در نظر گرفته مي‌شود. اما لزوماً همه اين برنامه‎ ها اصولي و قابل پيروي نيستند. از اين نظر، ما دو نوع برنامه غذايي براي لاغري داريم:

• يكي رژيم لاغري اصولي و سالم
• ديگري رژيم ناسالم و غير اصولي.

رژيم لاغري سالم، نوعي رژيم است كه در عين كمك به كاهش وزن هيچ خطري براي بدن ايجاد نكند، سلامتي ما را حفظ كرده و يا حتي ارتقاء مي دهد. چنين رژيمي حتماً روي دريافت مواد مغذي و حياتي مورد نياز بدن تاكيد دارد و ما را از مصرف آن‌ها منع نمي‌كند.

رژيم هاي لاغري سريع، اصولي نيز هستند؟

در اين رژيم ها تلاش مي شود به هر طريقي ميزان كالري محدود شود، (همانند رژيم لاغري كالري شماري) فعاليت افزيش يابد و روي كالري شماري تاكيد زيادي ميشود. به دليل اينكه بدن نمي تواند در مدت زمان كمي به اين شرايط عادت كند قطعا دچار آسيب مي شود. بنابراين رژيم لاغري سريع نمي تواند اصولي و سالم باشد.

انواع رژيم لاغري كدامند؟

رژيم لاغري پالئو

رژيم پالئو يا paleo به رژيم غارنشيني يا رژيم انسان هاي اوليه نيز گفته مي شود. كساني كه از اين رژيم پيروي مي كنند معتقدند بهتر است غذاهايي بخوريم كه اجداد شكارچي ما پيش از توسعه كشاورزي به عنوان غذاي اصلي مصرف مي كردند.

رژيم غذايي وگان

رژيم وگان يا رژيم گياهخواري  يكي از اخلاقي ترين و موثرترين رژيم هاي كاهش وزن است كه اين روزها ديگر تنها براي كاهش وزن نبوده و براي موضوعات زيست محيطي و اخلاقي مورد علاقه است.

رژيم شوك

همانطور كه مي دانيد امروزه رژيم هاي زيادي براي كاهش وزن وجود دارد كه ممكن است خيلي از آنها با صرف وقت و هزينه بي تاثير باشد كه بسياري از اين رژيم ها تاثير موقتي بر روي بدن دارند. رژيم شوك براي بدن طوري طراحي شده است كه تا بتواند فعالانه كالري بسوزاند  و چربي ها را آب كن.

منبع: https://www.dritm.ir/

رژيم سم زدايي يا دتاكس به منظور حذف سموم، تصفيه خون و كبد استفاده مي شود و كمك شاياني به لاغري، رفع استرس و شادابي افراد مي كند. براي اين رژيم، بايد از 5 روز قبل از شروع رژيم غذايي ديتاكس، مصرف نوشيدني هاي الكل دار، قهوه، چربي هاي اشباع شده، قندهاي تصفيه شده و كليه غذاهاي فراوري شده را حذف كنيد.

سم زدايي بدن چيست؟

رژيم غذايي سم زدايي يك رژيم كوتاه مدت همانند رژيم سه روزه است كه جهت حذف سموم بدن طراحي شده است. اين رژيم معمولا شامل يك دوره رژيم روزه داري و به دنبال آن يك رژيم غذايي سخت شامل ميوه، سبزيجات، آب و آبميوه است. گاهي اين حذف سموم شامل گياهان، دمنوش، مكمل ها و پاكسازي روده مي شود.

بيشتر بخوانيد: با بهترين روش لاغري مورد تاييد پزشكان آشنا شويد.

مزاياي رژيم دتاكس

• در رژيم دتاكس و يا رژيم آب درماني به طور طبيعي، ميزان ويتامين ها و مواد معدني با مصرف سبزيجات، آبميوه ها و مكمل هاي نوشيدني افزايش مي يابد.
• رژيم دتاكس به شما در شناسايي حساسيت هاي غذايي كمك زيادي مي كند.

معايب رژيم دتاكس

به دليل كالري كمي كه رژيم سم زدايي دارد، افراد انرژي كمي براي انجام ورزش و فعاليت هاي بدني خواهند داشت كه امكان دارد سرعت متابوليسم و سطح گلوكز خون را دچار اختلال كند.

امكان دارد فرد در اثر پيروي از رژيم غذايي سم زدايي، ناراحتي هاي گوارشي و دفع مدفوع مكرر را تجربه كند.

ديتاكس پروتئين بسيار كمي دارد.

انواع رژيم سم زدايي بدن

انواع رژيم ديتاكس به منظور پاكسازي بدن استفاده مي شود. تقريبا اكثر رژيم هاي غذايي سم زدا شامل روزه داري، خوردن غذاهاي خاص و اجتناب از مصرف مواد مضر و مكمل ها است. از جمله رايج ترين رژيم هاي سم زدايي بدن عبارتند از:

رژيم ليمو

رژيم سم زدايي ليمو شامل مصرف آبليمو به مدت يك يا دو هفته بدون غذاهاي جامد است. هدف از ديتاكس ليمو حذف سموم و پاكسازي بدن مي باشد. موافقين اين رژيم ليمو معتقد هستند كه اين رژيم باعث بهبود وضعيت پوست، كاهش انرژي و كاهش وزن مي شود. اما اين رژيم براي همه افراد مناسب نيست و بهتر است در حالت كلي براي كاهش وزن از انواع رژيم لاغري اصولي استفاده كنيم.

ر‌ژيم سيب

يكي ديگر از رژيم هاي غذايي سم زدايي، ديتاكس سيب است كه در بين افرادي كه قصد لاغري دارند بسيار محبوب است. از جمله فوايد ديتاكس سيب عبارتند از:

•              تنظيم قند خون

•              تاثير بر كلسترول

•              كاهش وزن

رژيم‌ سم زايي بلغم

به رژيم دتاكس بلغم، سم زدايي بدن با طب سنتي هم گفته مي شود. مواد غذايي موجود در اين رژيم بلغم عبارتند از:

• تخم مرغ نيم‌ پز
• مصرف پنير همراه با گردو، زيره و سياه ‌دانه
• نان سنگك و نان جو
• ارده كنجد همراه با عسل يا شيره انگور
• گوشت شتر، گوسفند و گنجشك
• ادويه‌ جات گرم مانند دارچين و زنجبيل
• نخود
• كدو حلوايي

منبع: https://www.dritm.ir/

امروزه افرادي كه به دنبال لاغري و كاهش وزن هستند به سراغ بهترين روش لاغري مي روند. برخي افراد با استفاده از ورزش لاغري به وزن ايده آل خود مي رسند. برخي نيز به دنبال رژيم هاي لاغري مي روند. لاغري سريع بدون استفاده از رژيم هاي لاغري بر پايه دو اصل است:

1. بنا بر دلايل ژنتيكي بدن شخص باعث تجمع چربي در نقاط مختلف بدن نمي شود
2. مغز و تفكر انسان قابليت هايي باور نكردني دارند.

پزشكان و متخصصان تغذيه در قدم اول به بيماران خود يك رژيم لاغري اصولي را پيشنهاد مي كنند. اما برخي افراد به دنبال رژيم هاي لاغري سريع عستند. بنابر اين در ادامه با يك نمونه از رژيم هاي لاغري سريع آشنا مي شويد و مي توانيد بهترين آنها را انتخاب كنيد.

رژيم لاغري سريع و موثر

رژيم هاي غذايي با كنترل مواد غذايي مصرف شده، باعث لاغري سريع مي‌شوند. تا كنون هشت رژيم غذايي كارآمدي خود را ثابت كرده و باعث كاهش وزن و خصوصا تجمع چربي در نقاط مختلف بدن شده‌اند. اسامي اين هشت رژيم به ترتيب: پالئو، وگان، كم كربو، دوكان، كم چرب، اتكينز، اچ سي جي و زون بوده كه هر يك مزايا و معايب خود را دارند. اين رژيم‌ها را بررسي كنيد تا ببينيد كدام يك با شرايط شما همخواني داشته و براي شما بهتر است. يادتان باشد كه رژيم لاغري سريع تنها در صورتي مفيد است كه بتوانيد بعد از آن، وزن خود را حفظ كنيد. و هيچوقت به عنوان بهترين روش لاغري توصيه نمي شود.

رژيم اتكينز

يكي  از شاخه‌هاي رژيم كم كربو، اتكينز بوده كه به دليل موفقيت بسيار زياد، محبوبيت فراواني پيدا كرد. در رژيم Atkins، فرد مصرف كربوهيدرات را كاهش داده و به جاي آن، پروتئين و چربي بيشتري دريافت مي‌كند. بدين ترتيب، فرايند كاهش وزن و لاغري سريع، به شكل بهتري اتفاق مي‌افتد. اولين اثر رژيم لاغري اتكينز، كاهش اشتها است و بنابراين، فرآيند لاغري به صورت خودكار به جريان افتاده و به مرور زمان، كاهش وزن اتفاق مي‌افتد.

اتكينز كه هنوز هم در حال مطالعه بوده و محققان اعداد و ارقام متفاوتي از ميزان اثرگذاري آن ارائه كرده‌اند، در چهار گام كلي اتفاق مي‌افتد. در گام اول، مصرف كربوهيدرات به كمتر از 20 گرم در طول روز كاهش يافته و اين كار براي چهارده روز ادامه مي‌يابد. با رسيدن به وزن مناسب (بر مبناي شاخص توده بدني)، سه مرحله‌ي ديگر آغاز شده و ميزان كربوهيدرات افزايش مي‌يابد. اين رژيم بايد تحت نظر فرد متخصص اجرا شود.

منبع: https://www.dritm.ir/

نكته بسيار مهم در مورد رژيم لاغري اصولي اين است كه تحت هيچ شرايطي وعده‌ها را حذف نكنيد. شايد فكر كنيد با حذف يك وعده و يا نخوردن ميان ‌وعده از نهار تا شام كار مفيدي براي كاهش وزن انجام داده‌ايد؛ اما بايد بدانيد كه اين گرسنگي باعث كاهش وزن نمي شود. زيرا وقتي گرسنه هستيد دو اتفاق مي افتد: اول اينكه همه چيز به نظر دلپذير و خوشمزه مي‌آيد. دوم اينكه براي افزايش احساس سيري به مقدار غذاي بيشتري احتياج پيدا خواهيد كرد.

در نتيجه بيشتر از پيش غذا مي‌خوريد و ممكن است انتخاب‌هاي غذاييتان سالم نباشند. مصرف يك ميان وعده مغذي بين وعده هاي اصلي كمك مي كند تا از اين پرخوري در امان باشيد، چرا كه قند خونتان به ثبات مي رسد و سوخت و سازتان قوي مي شود. علاوه بر اين سعي كنيد از گرفتن رژيم لاغري سريع  از جمله رژيم آب درماني جدا خودداري كنيد.

زنان نيازهاي تغذيه اي متفاوتي نسبت به مردان دارند. ما سعي مي كنيم در اين مقاله، ايده هايي براي رژيم لاغري براي زنان و درواقع آنهايي كه به دنبال رژيم غذايي متعادل براي سلامتي هستند، ارائه كنيم. رژيم متعادل تركيبي از انواع مختلف غذاهايي است كه بايد بخوريم و نسبت هاي معين از هر كدام از آنهاست.

رژيم متعادل شامل برخي از قوانين ساده است. مثلا بايد حداقل پنج وعده ميوه و سبزيجات در روز خورده شود، خوردن غلات كامل، قندهاي گياهي و غيرصنعتي، انتخاب هاي حاوي ماهي، مرغ و حبوبات بيشتر و انتخاب كمترگوشت قرمز و چربي هاي مضر در برنامه روزانه غذايي شما باشد. براي مثال رژيم لاغري جنرال موتورز

نمودار ميزان مصرف مرجع(RI)

نمودار ميزان مصرف مرجع (RI)، مقادير روزانه توصيه شده براي يك فرد بالغ متوسط را نشان مي دهد تا به رژيم غذايي سالم و متعادل براي حفظ و نه كاهش يا افزايش وزن برسد. بنابراين از اين نمودار فقط به عنوان راهنماي كلي مي تواند استفاده كرد.

ميزان مصرف مرجع در اين برنامه براي چربي هاي اشباع، قندها و نمك در حداقل مقدار قرار دارد. در مورد كربوهيدارت ها و پروتئين ها، مقادير روزانه اي وجود دارد كه شما بايد به آنها برسيد. براي مصرف مواد مغذي مانند فيبر، هيچ مرجع روزانه اي وجود ندارد. اما كارشناسان بهداشت پيشنهاد مي كنند 30 گرم در روز مصرف كنيم.

مصرف مرجع (RI) براي زنان

مقادير زير به عنوان متوسط مصرف مرجع روزانه براي زنان مد نظر هست:

• انرژي - 2000 كيلو كالري
• پروتئين - 50 گرم
• كربوهيدرات - 260 گرم
• شكر - 90 گرم
• چربي - 70 گرم
• اشباع - 20 گرم
• نمك - 6 گرم

منبع: https://www.dritm.ir/

در اين صفحه شما را با رژيم لاغري اصولي و كاملا علمي كه (در مدت زمان مناسبي) به كاهش وزن و كاهش شاخص توده بدني يا BMI كمك مي‌كند، آشنا مي كنيم، و سپس ۸ نوع رژيم كاهش وزن موثر و شناخته شده را نيز معرفي خواهيم كرد.

كاهش وزن و لاغري به چه معناست؟

كاهش وزن از نظر پزشكي (سلامتي يا آمادگي جسماني) به معناي كاهش اندازه شاخص توده بدني (يا BMI) به دنبال از دست دادن مايعات، بافت چربي و يا توده‌هاي غير چربي مانند رسوبات معدني موجود در استخوان، عضله، تاندون، و ديگر بافت‌هاي همبند است. يعني با از دست دادن اين موارد كاهش وزن و لاغري اتفاق مي افتد. برخي از افراد با استفاده از ورزش لاغري و بعضي نيز با استفاده از رژيم لاغري به كاهش وزن دلخواه خود مي رسند.

رژيم لاغري اصولي چيست؟

هر نوع برنامه غذايي براي لاغري كه منجر به كاهش وزن شود يك نوع رژيم لاغري در نظر گرفته مي‌شود. اما لزوماً همه اين برنامه‎ ها اصولي و قابل پيروي نيستند. از اين نظر، ما دو نوع برنامه غذايي براي لاغري داريم:

• يكي رژيم لاغري اصولي و سالم
• ديگري رژيم ناسالم و غير اصولي.

رژيم لاغري سالم، نوعي رژيم است كه در عين كمك به كاهش وزن هيچ خطري براي بدن ايجاد نكند، سلامتي ما را حفظ كرده و يا حتي ارتقاء مي دهد. چنين رژيمي حتماً روي دريافت مواد مغذي و حياتي مورد نياز بدن تاكيد دارد و ما را از مصرف آن‌ها منع نمي‌كند.

رژيم هاي لاغري سريع، اصولي نيز هستند؟

در اين رژيم ها تلاش مي شود به هر طريقي ميزان كالري محدود شود، (همانند رژيم لاغري كالري شماري) فعاليت افزيش يابد و روي كالري شماري تاكيد زيادي ميشود. به دليل اينكه بدن نمي تواند در مدت زمان كمي به اين شرايط عادت كند قطعا دچار آسيب مي شود. بنابراين رژيم لاغري سريع نمي تواند اصولي و سالم باشد.

انواع رژيم لاغري كدامند؟

رژيم لاغري پالئو

رژيم پالئو يا paleo به رژيم غارنشيني يا رژيم انسان هاي اوليه نيز گفته مي شود. كساني كه از اين رژيم پيروي مي كنند معتقدند بهتر است غذاهايي بخوريم كه اجداد شكارچي ما پيش از توسعه كشاورزي به عنوان غذاي اصلي مصرف مي كردند.

رژيم غذايي وگان

رژيم وگان يكي از اخلاقي ترين و موثرترين رژيم هاي كاهش وزن است كه اين روزها ديگر تنها براي كاهش وزن نبوده و براي موضوعات زيست محيطي و اخلاقي مورد علاقه است.

رژيم شوك

همانطور كه مي دانيد امروزه رژيم هاي زيادي براي كاهش وزن وجود دارد كه ممكن است خيلي از آنها با صرف وقت و هزينه بي تاثير باشد كه بسياري از اين رژيم ها تاثير موقتي بر روي بدن دارند. اين رژيم براي بدن طوري طراحي شده است كه تا بتواند فعالانه كالري بسوزاند  و چربي ها را آب كن.

منبع: https://www.dritm.ir/

اكثر بانوان پس از زايمان و به دنيا آوردن نوزاد خود، سريعا قصد دارند تا وزن و ظاهر فيزيكي خود را به دوران قبل از بارداري بازگردانند. بدون شك لاغري بعد از زايمان براي خانم هاي زيادي چالش برانگيز است. جالب است بدانيد لاغري در دوران شيردهي و داشتن يك رژيم شيردهي به مراتب آسان تر بوده و مادراني كه به فرزند خود شير مي دهند، كالري بيشتري مي سوزانند.

علت اضافه وزن در دوران بارداري

در زمان بارداري مادر بطور ميانگين بين 11 الي 16 كيلو اضافه وزن پيدا مي كند. با در نظر گرفتن اين موضوع بايد بدانيد كه لاغري در دوران شيردهي و پس از زايمان بسيار مهم است. اكثر مادرها به دنبال بهترين رژيم لاغري مي روند.

براي لاغري در دوران شيردهي چه كار كنيم ؟

برخي از مادران متاسفانه براي لاغري در دوران شيردهي، رژيم غذايي فشرده بدون مشورت با دكتر تغذيه را دنبال مي كنند و نتيجه مطلوبي كسب نخواهند كرد. دقت داشته باشيد كه كاهش وزن يك شبه اتفاق نمي افتد و شما بايد با دنبال كردن يك رژيم غذايي متناسب با دوران شيردهي و ورزش اقدام به كاهش وزن كنيد.

همچنين لاغري در دوران شيردهي اگر همراه با كاهش وزن شديد باشد مي تواند سم موجود در چربي ها را در جريان خون شما رها كند و كودك دلبندتان با نوشيدن آن مسموم شود. بنابراين كاهش وزن سريع و فشرده مي تواند درصد سم در شير مادر را به طور چشمگيري افزايش دهد.  اما بايد در نظر داشته باشيد كه استفاده از رژيم هاي لاغري غير علمي مي تواند به شما و فرزند دلبندتان آسيب وارد كند. بدين دليل شما بايد از يك رژيم لاغري اصولي استفاده كنند.

بهترين مواد غذايي براي لاغري در دوران شيردهي

به عنوان خانمي كه به تازگي مادر شده ايد، بدن زودتر از هميشه احساس گرسنگي مي كند. از اين رو براي لاغري در دوران شيردهي به شدت توصيه مي كنيم از مصرف غذاهاي سرشار از فيبر غافل نشويد. جالب است بدانيد اگر در طول روز ۱۰ گرم مواد غذايي حاوي فيبر استفاده كنيد، طي ۵ سال ۴ درصد از چربي شكمي تان از بين مي رود. فيبر باعث مي شود سرعت هضم غذا كاهش يابد و احساس گرسنگي را از بين مي برد. بنابراين هر زمان احساس گرسنگي كرده ايد سعي كنيد از ميوه و سبزيجات حاوي فيبر بهره ببريد.

در نهايت نوشيدن آب كافي براي لاغري در دوران شيردهي بسيار حائز اهميت مي باشد. جالب است بدانيد با نوشيدن ۱ ليتر آب و يا بيشتر مي توانيد ۲۴ تا ۳۰ درصد كالري بيشتري بسوزانيد.

منبع: https://www.dritm.ir/

درون هر ماده غذايي كه ما مي خوريم انرژي نهفته اي وجود دارد كه با دريافت آن، انرژي مورد نياز بدن ما تامين مي شود. با مصرف مواد غذايي، انرژي داخل آن ها توسط متابوليسم بدن و فعاليت هاي سلولي خاصي آزاد شده و در داخل بدن تبديل به سوخت مي‌ شود. بدن ما نيز براي ادامه حيات و انجام فعاليت‌ هاي خود از سوخت آزاد شده از غذا استفاده مي كند. وقتي درباره كالري غذا صحبت مي‌ كنيم، در اصل مي ‌خواهيم مقدار انرژي كه اين غذا توليد مي ‌كند را محاسبه ‌كنيم و ببينيم دقيقا چقدر است.

انرژي دريافتي صرف چه اموري مي شود؟

• 10 درصد از اين انرژي صرف گوارش مي شود.
• 20 درصد از اين انرژي صرف انجام فعاليت هاي روزمره مانند راه رفتن، حرف زدن و … مي شود.
• مابقي صرف انجام فعاليت هاي سلولي به منظور حفظ بقا و انجام عملكرد طبيعي آنها مي شود.

اين بدين معني است كه ما براي حفظ حيات و ادامه زندگي نيازمنديم كه 70 درصد از انرژي دريافتي را به سلول هاي بدن برسانيم و به اين 70 درصد انرژي كه براي ادامه حيات ما ضروري است اصطلاحا نرخ متابوليسم يا سوخت و ساز گفته مي شود.

بيشتر بخوانيد: رژيم لاغري اصولي

ما در طول روز به چه مقدار انرژي نياز داريم؟

بدن انسان براي زنده ماندن و انجام فعاليت‌ هاي روزانه خود نياز به دريافت انرژي از مواد غذايي دارد و براي حفظ سلامت و كنترل وزن خود بايد مقدار انرژي مورد نياز روزانه براي سوخت ساز و مقدار انرژي كه از مواد غذايي دريافت مي ‌كنيم را تعيين كنيم.

مقدار انرژي مورد نياز روزانه با توجه به دو فاكتور BMR و فعاليت فيزيكي فرد متغير است. افراد از اين روش براي پيروي از يك رژيم لاغري نيز استفاده مي كنند. همانند رژيم كالري شماري.

نرخ متابوليسم پايه : (BMR) مقدار انرژي كه بدن در زمان استراحت به آن نياز دارد. اين مقدار در زنان و مردان متفاوت است.

نرخ متابوليسم پايه در زنان = ( سن × 7/4) – ( قد × 7/1 ) + ( وزن×6/9) + 655

نرخ متابوليسم در مردان = ( سن ×8/6) – ( قد × 5) + ( وزن×7/13) + 66

• وزن برحسب كيلو گرم
• قد بر حسب سانتي متر
• سن براساس سال

بعد از محاسبه متابوليسم پايه بايد فاكتور فعاليت‌هاي فيزيكي را هم در محاسبه كالري مورد نياز روزانه در نظر گرفت:

• فعاليت فيزيكي بسيار كم:( نرخ متابوليسم پايه × 2/1 )
• فعاليت فيزيكي كم: ( نرخ متابوليسم پايه × 375/1 )
• فعاليت فيزيكي متوسط: ( نرخ متابوليسم پايه × 55/1 )
• فعاليت فيزيكي زياد: ( نرخ متابوليسم پايه×725/1 )
• فعاليت فيزيكي خيلي زياد: (نرخ متابوليسم پايه ×9/1 )

درنتيجه اين فرمول، كالري مورد نياز روزانه زنان 1600 تا 2000 است و براي مردان 2000 تا 3000 مي ‌باشد.

برخي افراد زمانيكهمتوجه مي شوند رسيدن به وزن هدف خود، امري دشوار است به رژيم هاي لاغري سريع روي مي اورند. برخي از اين لفراد از مواد غذايي كم كالري و يا موادي همانند آب كه هيچگونه كالري اي ندارد استفاده مي كنند. اين رژيم با نام رژيم آب درماني شناخته مي شود.

منبع:  https://www.dritm.ir/

امروزه موارد زيادي هستند كه ممكن است باعث ايجاد بيماري در بدن شوند. زماني كه چند فاكتور مهم كنار هم قرار بگيرند، مي‌توانند به ميزان بالايي احتمال ابتلا به بيماري را افزايش دهند. سندرم متابوليك نيز به يكي از اين حالات اشاره مي‌كند. سندرم متابوليك به مجموعه‌اي از عوامل خطر گفته مي‌شود كه در صورت داشتن آن‌ها احتمال ابتلاي شما به بيماري‌هاي قلبي، ديابت و سكته به طور چشم‌گيري افزايش پيدا مي‌كند. در ادامه در كنار ما باشيد تا به طور دقيق سندرم متابوليك را براي شما شرح دهيم و با نحوه مقابله با اين شرايط آشنا شويد.

زماني كه فردي داراي پنج عامل خطرناك زير باشد، دچار سندرم متابوليك شده است. اين عوامل مي‌توانند موجب سكته، ديابت و بيماري قلبي شوند:

• افزايش فشارخون (بيش از 130/85 ميلي‌متر جيوه)
• سطح قند خون بالا (مقاومت به انسولين)
• چربي اضافي
• سطح تري گليسيريد بالا
• سطوح پايين كلسترول خوب يا HDL

داشتن تنها يك مورد از عوامل بالا، به معناي ابتلا به سندرم متابوليك نيست اما زنگ هشداري است كه بايد جدي گرفته شود. سندرم متابوليك بسيار شايع است كه علت آن نيز سبك زندگي ناسالم است.

علت ابتلا به سندرم متابوليك

سندرم متابوليك اغلب در افرادي شكل مي‌گيرد كه تحرك كم و وزن بالايي دارند. در واقع سندرم متابوليك يكي از بيماري هاي مرتبط با چاقي است. يكي ديگر از عوامل اصلي ايجاد اين سندرم، مقاومت بدن نسبت به انسولين است. انسولين هورموني است كه توسط لوزالمعده ترشح مي‌شود. اين هورمون به بدن كمك مي‌كند تا قند خون را در سطح طبيعي نگه دارد. زماني كه بدن نسبت به انسولين مقاومت پيدا كند، سطح قند خون افزايش پيدا مي‌كند. اين حالت در واقع علت شكل‌گيري بيماري ديابت در بدن است.

عواملي كه احتمال ابتلا به سندرم متابوليك را افزايش مي‌دهند

• چاقي مهم‌ترين فاكتور است. وزن بيش از اندازه به‌ خصوص در ناحيه شكم بسيار خطرآفرين است. براي درمان اين عارضه مي توانيد از سريع ترين روش لاغري شكم و پهلو استفاده كنيد. به‌طوركلي چاقي علت بسياري از بيماري‌ها است و با كنترل وزن يا كاهش آن با يك رژيم لاغري اصولي مي‌توانيم جلوي خيلي از بيماري‌ها را بگيريم.
• سن نيز فاكتوري است كه بايد لحاظ شود. با افزايش سن و افت احتمالي سيستم ايمني بدن، احتمال ابتلا به بسياري از بيماري‌ها زياد مي‌شود. درصورتي‌كه در طول زندگي سبك سالمي را اتخاذ كرده باشيد تا حدود زيادي خيال خود را راحت كرده‌ايد.
• برخي از بيماري‌ها نيز ممكن است به‌صورت غيرمستقيم عواملي را ايجاد كنند كه در نهايت منجر به سندرم متابوليك شود. بيماري‌هايي مانند كبد چرب غيرالكلي، سندرم تخمدان پلي‌كيستيك و آپنه خواب از اين موارد هستند. و يا بيماري هاي كليوي كه براي اين موارد نيز مي توانيد از رژيم بيماران كليوي كمك بگيريد.
• ورزش نكردن كافي نيز بسيار تأثيرگذار است. در برخي موارد با وجود رعايت رژيم هاي لاغري باز هم در برخي نواحي بدني دچار چاقي مفرط مي‌شويم. اين چاقي ممكن است در نتيجه آناتومي بدن، ارث و سبك زندگي باشد. بسياري از افراد امروزه مجبورند ساعات زيادي را در محيط كار خود، روي صندلي باشند.

اين وضعيت موجب تجمع چربي در برخي نواحي به‌خصوص شكم مي‌شود. زماني كه دور شكم افزايش يابد احتمال ابتلا به سندرم متابوليك نيز افزايش مي يابد. ورزش يكي از اصلي‌ترين فاكتورهاي داشتن تناسب‌اندام است كه در اين حالت به كمك افراد مي‌آيد.

منبع : https://www.dritm.ir/